VALECCHI

Одна из самых старинных пастиччерий (кондитерских) Муджелло. Valecchi находится в самом сердце исторического центра Борго Сан Лоренцо. Кафе-пастиччерия знаменита своими шоколадными изделиями, выпечкой, аперитивами и , конечно же, атмосферным заведением. Словно время остановилось. Тут очень приятно посидеть в компании друга за чашечкой капучино. Советую также купить их фирменную выпечку с орехами и цукатами – Dolce…

MARCO OTTAVIANO

Марко Оттавиано является одним из самых лучших мороженщиков в Муджелло. Он гордится своими поставщиками: Молоко высокого качества от молочной фермы Palagiaccio Фрукты и ягоды покупает у надежных тосканских производителей Фундук получает из престижной зоны Пьемонта. Фисташки из Сицилии, где растет знаменитая фисташка из Бронте. У них можно купить мороженое веганское, без сахара и без глютена….

Фермерское мороженое PALAGIACCIO

Фермерское мороженое делают из молока утренней дойки.Весь процесс происходит на производстве Palagiaccio !  0 КМ – тот самый термин #kilometrozero , то есть #нолькм , которым так гордятся производители.Производишь из собственного сырья и продаёшь тут же в лавке при молочной ферме. Мороженое Мороженое советую попробовать шоколадное, фундук и fior di latte . Фьор ди латте – это самое настоящее сливочное,…

Джелатерия BADIANI

Легендарная джелатерия Badiani – производитель мороженого Badiani открыт и у нас в долине Муджелло , в городе Борго Сан Лоренцо. У филиала тоже есть инстаграм. «Яна, ты представляешь! У нас в Борго открыли джелатерию Бадьяни!»- сказала моя свекровь. «Обязательно попробуй их знаменитый вкус Buontalenti !”.Именно этот вкус был воссоздан ими в 60-е годы в честь архитектора Bernardo Buontalenti , который по легенде изобрел…

Трактир La Casa Del Prosciutto

Будущий трактир La Casa Del Prosciutto и мост были построены в 1295 году по поручению Флорентийской Республики. Только в 1600 годах там строят гостиницу, где клиенты могут трапезничать. В первой половине 19 века постройка становится продуктовой лавкой. В 1987 году Франко и Мария Грация со своими родственниками принялись готовить свежую пасту и открыли трактир. Очень…

PASSAGUAI

Кафе-Бистро, которое находится в историческом центре городка Борго Сан Лоренцо. Владелец заведения Кристиан Борки, который также владеет рестораном в Vicchio . Passaguai собирает всю молодеж из Борго на аперитивы и делает отличные ланчи. Продукты высокого качества от местных фермеров. Их бургер невероятно сочный! Советую! Также в бутике при бистро можно приобрести много вкусных специалитетов.

VIA ROMA

Пастиччерия, которая находится в средневековом борго Скарперия. Тут самые вкусные сладости в неаполитанском стиле: frolla napoletana и sfoglia napoletana. Ароматные сливочные круассаны на бретонском масле визитная – карточка пастиччерри. Еще традиционная girella – крендель слоеный с заварным кремом и изюмом. Вкусно невозможно. В их штруделе очень вкусная начинка из карамелизированных яблок с корицей и ромом….

Bar Italia

Пастиччерия Bar Italia находится в историческом центре Borgo San Lorenzo Тут самые вкусные персики с кремом pesche, ромовая баба с кремом. В период карнавала тут готовят вкуснейшие рисовые шарики fritelle di riso. В 16-00 время перекуса, когда дети возвращаются со школы. Итальянские родители ведут их в Bar Italia перекусить пиццей, пончиками с кремом . Именно…