Гастрономическая выставка Pitti Taste – лучшие производители Италии

Гастрономическая выставка Pitti Taste – это престижное событие во Флоренции и Тоскане. Топовые производители всех регионов Италии здесь демонстрируют свою продукцию и проводят дегустации для рестораторов, баеров со всего мира. Это уникальная возможность попробовать на вкус все гастрономические специалитеты итальянского сапожка. Более 400 корнеров, отдельный зал лекторий, мини shop для осознанных покупателей. Физически просто нереально…

Сыры Пьемонта в гастрономической посылке

Знакомы ли вам сыры Пьемонта? Каждый регион Италии знаменит своими сырами, но те, что из Пьемонта, для меня фавориты. Сегодня поделюсь впечатлениями о гастрономической посылке от Оли – сомелье и фудблогера из Пьемонта. Оля дипломированный сомелье ассоциации Fisar, фудблогер, организатор винных и сырных дегустаций, а также студент курса национальной организации дегустаторов сыра Италии ONAF. Живет…

Все об артишоках в Тоскане

От сердца и почек дарю вам римский артишочек! #carcioforomanesco Это #артишок “мама” Его формы более округлые , пышные 🌺 Мне больше нравится овальный Т.к. Меньше колючих лепестков Моя любовь к артишоку безгранична В России знала только про артишоки маринованные, в масле – ВКУСНО! Но не то! 👩‍🍳 В нашей семье мы употребляем их 🥄В сыром…